在centos系統上安裝和管理gitlab插件，請按以下步驟操作：

1. 前提條件： 確保gitLab已正確安裝并運行。如需安裝，請參考官方文檔獲取centos安裝指南。

2. 以root用戶身份登錄： 使用root賬戶登錄您的gitlab服務器。

3. 安裝GitLab插件管理器： GitLab插件管理器gitlab-rake是管理插件的關鍵工具。使用以下命令安裝：

   sudo curl https://packages.gitlab.com/install/repositories/gitlab/gitlab-ce/script.rpm.sh | sudo bash sudo yum install gitlab-rake

4. 安裝插件： 使用gitlab-rake安裝插件。例如，安裝gitlab-redis-monitoring插件：

   sudo gitlab-rake gitlab:plugins:install redis_monitoring

5. 查看已安裝插件： 運行以下命令查看已安裝插件列表：

   sudo gitlab-rake gitlab:plugins:list

6. 卸載插件： 卸載插件同樣使用gitlab-rake。例如，卸載gitlab-redis-monitoring：

   sudo gitlab-rake gitlab:plugins:uninstall redis_monitoring

7. 更新插件： 更新插件需要先卸載舊版本，再安裝新版本：

   sudo gitlab-rake gitlab:plugins:uninstall redis_monitoring sudo gitlab-rake gitlab:plugins:install redis_monitoring

8. 插件配置： 某些插件需要額外配置才能正常工作。請參考對應插件的官方文檔進行配置。

9. 重啟GitLab： 安裝或更新插件后，重啟GitLab以應用更改：

   sudo gitlab-ctl restart

安裝完成后，請務必檢查插件與GitLab版本的兼容性，并注意插件可能對GitLab性能和穩定性造成的影響。 建議在生產環境中謹慎操作，并做好備份。