在linux系統中，sniffer通常用于捕獲和分析網絡流量，而不是直接用來測量網絡延遲。要評估網絡延遲，可以采用以下幾種常見的方法和工具：

1. Ping命令：這是最簡單且常用的方法之一。通過發送ICMP回顯請求（Ping）到目標主機，并接收響應，可以計算出往返時間（RTT），從而評估網絡延遲。例如，執行 ping 目標IP地址或域名 命令可以得到每個數據包的往返時間。
2. Traceroute命令：該命令可以顯示數據包從源主機到目標主機經過的路徑，并顯示每個路由器的延遲時間。執行 traceroute 目標IP地址或域名 命令可以幫助確定網絡中的延遲瓶頸。
3. MTR（My Traceroute）命令：結合了Ping和Traceroute的功能，提供實時的統計信息，用于跟蹤數據包在路由中的延遲情況。執行 mtr 目標IP地址或域名 命令可以持續監控網絡延遲。
4. Iperf工具：Iperf是一個網絡性能測試工具，可以在客戶端和服務器之間進行數據傳輸，測量帶寬和延遲。首先在目標主機上運行 iperf -s 啟動服務器，然后在測試主機上運行 iperf -c 目標IP地址或域名 進行測試。

這些命令和工具提供了在Linux系統上評估網絡延遲的不同方法，可以根據具體需求選擇合適的工具來進行測試和分析。