在海外云服務器centos下，可以使用以下方式來殺死進程：

使用kill命令：首先使用ps命令查找到要殺死的進程的PID，然后使用kill命令加上PID來殺死進程。例如：

ps aux | grep process_name

kill -9 PID

使用pkill命令：pkill命令可以根據進程名字來殺死進程。例如：

pkill process_name

使用killall命令：killall命令也可以根據進程名字來殺死進程。例如：

killall process_name

請注意，在使用kill命令時，-9參數表示強制殺死進程，謹慎使用。